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Butt

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1 421

Freitag, 2. Oktober 2015, 21:24

Wenn es klappt gibt es nächstes W.E:ein kleines Ferkel, Bilder werden auch gemacht ^#^
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Gruß Maik

Das Recht auf Waffen *trapper1*

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mulcher one-two (03.10.2015)

1 422

Freitag, 2. Oktober 2015, 21:26

.... gibt es nächstes W.E:ein kleines Ferkel, Bilder werden auch gemacht ^#^


Hallo Maik,

mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen, wenn ich nur an den Geruch des Spanferkel denke!

Und bitte unbedingt Bilder, damit Wir wenigstens auf diesem Weg teilhaben dürfen ... an dieser kleinen Ferkelei :D

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Butt (03.10.2015)

mulcher one-two

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1 423

Samstag, 3. Oktober 2015, 01:02

Maik ...Bilder.
Geile Sache sowas.

das ist aber auch ein Hobby ich habe 5 Grille / Grills jeder für seinen Zweck, mal schnell mal dick oder langsam oder auf Masse, oder ich brauch Platz.
Spanferkel ess ich morgen auch, als Gast bei der Feuerwehr, also angeliefert.
Freunde hier grillen nicht nur 3 Mann und Uwe hat auch schonmal ne Wurst ins Bild gerückt.
An die Saisongriller haut rein 8oschickt auch mal Bilder :thumbsup:
mfg und Nacht Daniel

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Butt (03.10.2015)

Butt

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1 424

Mittwoch, 14. Oktober 2015, 20:43

Am letzten W.E. war wieder Burger -Zeit
»Butt« hat folgende Bilder angehängt:
  • 20151011_181546.jpg
  • 20151011_182128.jpg
  • 20151011_182522.jpg
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Gruß Maik

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1 425

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 02:03

Am letzten W.E. war wieder Burger -Zeit


Vielen Dank Maik,

dank Deiner Bilder ist bei mir jetzt mitten in der Nacht "Hungerzeit" :D

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Butt (15.10.2015)

mulcher one-two

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1 426

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 14:28

Also lieber Maik, ich hab ja schon viele Burger gemacht...aber was zum Geier ist das grüne auf dem Burger *rofl1*
Hatten gestern nochmal Nackensteaks auf den kleinen geschmissen, selber eingelegt weil die "Grillsaison" vorbei sein soll.... unfug.
Und vom nen richtig guten Hausschlachter Käsekrakauer, sau lecker.
Will am Sa. wenn ich ganz viel lust verspüre, Schichtfleisch im Dutch machen, mal schauen.
mfg Daniel

Butt

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1 427

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 17:31

Also lieber Maik, ich hab ja schon viele Burger gemacht...aber was zum Geier ist das grüne auf dem Burger *rofl1*
Hatten gestern nochmal Nackensteaks auf den kleinen geschmissen, selber eingelegt weil die "Grillsaison" vorbei sein soll.... unfug.
Und vom nen richtig guten Hausschlachter Käsekrakauer, sau lecker.
Will am Sa. wenn ich ganz viel lust verspüre, Schichtfleisch im Dutch machen, mal schauen.
mfg Daniel

Daniel das waren die Burger von meiner Frau ,die auf Salat und son Mist steht. :D

Käsekrakauer sind der Hit,kaufe sie immer in Polen,echt lecka :popcorn: :Rock: :thumbup:
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Gruß Maik

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Chris_SSW

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1 428

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 19:28

Die Polen können Wurst? Interessant. Bin ja auch Grenzgänger bzw. Fahrer. Aber weiter unten...
Die Tschechen kommen zu uns um Wurst zu kaufen. Drüben kannst da keine Wurst essen. Aber das Fleisch ist toll!
Gestern standen im Schneeregen die Rinder immer noch auf der Weide :thumbup:


Super Bilder mal wieder mal, bis aufs Grüne :cursing:

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Butt (15.10.2015)

1 429

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 19:37

.... Will am Sa. wenn ich ganz viel lust verspüre, Schichtfleisch im Dutch machen .....


Hallo Daniel,

da musst Du mich jetzt bitte aufklären?

Schichtfleisch im "Dutch" ... Was ist bitte ein "Dutch" b.w. was ist das Besondere an diesem "Dutch"?

Viele Grüße
Alfred

P.S.: Am Besten Du schickst mir ein Stück Schichtfleisch das im "Dutch" zubereitet wurde zum Verkosten zu ...... Ne, der Weg ist zu weit, ich komme am Samstag zu Dir :D

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mulcher one-two (15.10.2015)

Butt

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Donnerstag, 15. Oktober 2015, 20:36

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Donnerstag, 15. Oktober 2015, 20:39

http://www.bbq-piraten.de/forum/forums/1…76f43594e0666cc

Da kann man sich ein Bild von machen.

Das Essen aus einem D.O. ist der Hammer.
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Gruß Maik

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mulcher one-two

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Donnerstag, 15. Oktober 2015, 23:31

Alfred hier im Thema Seite 71 Post 1416, da hab ich schonmal PulledPork gemacht, geht schmeckt gut aber mir fehlt der Rauchgeschmack.
Ich denke ich werd so 2- 2,5 Kg in den Topf hauen, vielleicht noch Folienkatrtoffeln überm Feuerkorb, naja mal schauen.
Du kannst im Feuertopf so ziemlich alles machen, Fleisch- Hühnchen- Chilli- Kuchen- Pizza usw ich denke nur Deine Fantasie setzt Dir Grenzen.
Für 2-3 Mann reicht ja nen FT 3 zu m Schnuppern, kostet um die 40 €.
Meld Dich falls Du noch was wissen möchtest.
mfg Daniel

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Donnerstag, 15. Oktober 2015, 23:36

Daniel wie oft benutzt du deinen D.O. ?
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1 434

Donnerstag, 15. Oktober 2015, 23:49

...... PulledPork gemacht ....
Ich denke ich werd so 2- 2,5 Kg in den Topf hauen...... noch Folienkatrtoffeln überm Feuerkorb ....... Fleisch- Hühnchen- Chilli- Kuchen- Pizza.....

Meld Dich falls Du noch was wissen möchtest.
mfg Daniel



Vielen Dank Daniel,

Du hast Alles so gut erklärt - Und so leckere Sachen aufgezählt dass ich jetzt keine Frage mehr habe ..... dafür aber wieder Riesen-Hunger :thumbup:

Viele Grüße
Alfred

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Sonntag, 18. Oktober 2015, 14:50

So Maik erstmal zu Deiner Frage zum Dutch, zu selten.
Wie gesagt dieses Wochenende gabs Schichtfleisch.
Einen Tag vorher eingelegt, schlicht gerubbt.
Über Nacht schön ziehen lassen, dann den Feuertopf mit Bacon ausgelegt, das verhindert ein anbrennen des Fleisch.
Diese Gemüsezwiebeln haben so verflucht in den Augen gebrannt aber was einen nicht tötet...
Briketts jeweils 6 unterm Topf und 18 auf dem Deckel.
Der Rosmarin-zweig für die Optik, naja bissel Geschmack bringts ja auch und nen Hammergeruch beim Deckel öffnen.
Ich hatte zum Schluss noch Kartoffeln mit rein gelegt aber das Bild ist leider nicht auf der SD-card, sowie das Tellerbild. ;(
So nun Bilder.




mfg Daniel

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Sonntag, 18. Oktober 2015, 18:53

Daniel ,sauber gemacht echt lecka schaut dat aus :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
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1 437

Freitag, 13. November 2015, 21:09

Gefülltes Filet mit Bacon und heißem Salat
»Butt« hat folgende Bilder angehängt:
  • 20151113_185653.jpg
  • 20151113_185657.jpg
  • 20151113_185838.jpg
  • 20151113_190014.jpg
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1 438

Freitag, 29. April 2016, 19:22

So mal wieder einen kleinen Beitrag zum Grillen.

Ciabatta Brötchen mit saftigen Hähnchenfleisch, Rucola und belgischer Sauce.
»Butt« hat folgende Bilder angehängt:
  • 20160429_173752.jpg
  • 20160429_174301.jpg
  • 20160429_174326.jpg
  • 20160429_174428.jpg
  • 20160429_174440.jpg
  • 20160429_175831.jpg
  • 20160429_174455.jpg
  • 20160429_175908.jpg
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Freitag, 29. April 2016, 20:58

Maik ist das nen Trichtergrill ?
Sieht nicht aus wie deine Tonne..
Ansonsten immer besser als Standard :thumbup:
mfg Daniel

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Butt (30.04.2016)

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1 440

Freitag, 29. April 2016, 21:54

mmmm Maik echt lecker .

Ich hab die letzte Woche beim Maik gegessen , waren echt lecker und das Fleisch zart und saftig .Habe allerdings die Kräuterbutter anstelle der Sauce vor gezogen .

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Butt (30.04.2016)

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