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hoyt

Naturbursche

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1

Samstag, 3. Oktober 2015, 16:52

Smokern

so Jungs ihr hört von mir auch mal wieder was :D
Schiessen ist bei mir zeitbedingt und auch mangels fehlender Lust in den Hintergrund getreten

jetzt jedoch zum Problem

ich habe mir nen Smoker gekauft.günstig zum testen ,so einen billigen Landmann
habe heute den ersten versuch gestartet
die Brennkammer mit reinen Buchenholzscheiten gefüttert,das Ding dampfte wie ne LOkomotive 3 Stunden *rofl1*
nen Erfolg hatte ich auch,die Spareripps ,und Bauchscheiben sahen super aus,und waren auch butterzart

ABER der Geschmack war ja fast wie wenn ich Kohlen lutschen würde
das nächste mal versuch ichs mit Kohlen aus dem Anzündkamin die schon glühen und lege davon immer nach,aber nix mehr mit Holzscheiten

oder was habe ich falsch gemacht
Danke für eure Antworten *trapper1*

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »hoyt« (3. Oktober 2015, 18:32)


2

Samstag, 3. Oktober 2015, 17:04

Hallo Hoyt,

schön von Dir zu lesen, und dann noch mit einer Frage die mich auch sehr interessiert!

Da ich auch gerade am überlegen bin, für die Saison nächstes Jahr, die Anschaffung eines Smokers einzuplanen hätte ich die Frage zum besseren Verständnis an Dich: Was hast Du für einen Smoker, und was kostet so ein Einstiegsmodell?

Vielleicht hast Du sogar ein Bild von diesem Teil.

Das würde für mich ein besserer Verständnis der bestimmt hier kommenden guten Antworten von Grill-Experten bedeuten. Denn hier treffen sich die wahren Grill-Experten! :thumbup:

hoyt

Naturbursche

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3

Samstag, 3. Oktober 2015, 18:39

das ist n Landmann der neu ca 150 euro kostet
habe ich für 25 euros gebraucht bekommen
aber mangels Wssen kann Ich dir leider auch keine weiteren tipps dazu geben,ich muss erst selbst Erfahrungen damit sammeln

denke aber das Buchenholzscheite eher in den Ofen gehören als in das Teil

n Kumpel meine jetzt ich soll das in kleinen streifen reinlegen dann Dampfts auch nicht so 8o

Wir werdens nächste Woche testen

wäre aber über Tipps dankbar :thumbsup:

Butt

Spender

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4

Samstag, 3. Oktober 2015, 19:45

Suche Kornschutz für altes HW35 und Illex Wobbler :angeln2:


Gruß Maik

Das Recht auf Waffen *trapper1*

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hoyt (04.10.2015)

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Sonntag, 4. Oktober 2015, 14:29

ABER der Geschmack war ja fast wie wenn ich Kohlen lutschen würde ...

... schlimm! - Muss verdammt frustrierend gewesen sein. Man freut sich ... und dann:

Im wahrsten Sinne des Wortes ein Schuss in den Ofen!


Mehr Erfolg beim nächsten mal ... smilie_essen_2
Gerechtigkeit ist es, heute das zu erlauben was "vorgestern" noch normal und üblich war und seit "gestern" strafbar ist! :Fahne2:

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